Один из путей ограничения объемов применения пестицидов - использование в защите растений биологически активных веществ: регуляторов роста, химических иммунизаторов и биологических препаратов.Использование препаратов на основе БАВ (биологически активных веществ) не оказывает вредного влияния на почву и окружающую среду, благодаря непосредственному включению в метаболизм растения. Такие препараты отличаются экологической чистотой, низкими рабочими концентрациями (0,1-10 мг/га). Они напоминают организму растения, как он должен работать в норме. Стимулируют восстановление по принципу «ключ к замку». Именно здоровое мощное растение со сбалансированным метаболизмом способно противостоять воздействию различных агрессивных факторов, включая патогенные организмы, вредителей, неблагоприятные климатические условия.К таким препаратам относятся эпин, циркон, силк, хитозан и др.На Воронежской овощной опытной станции изучение применения БАВ на овощных культурах ведется с 1991 года (в т.ч для государственной регистрации по договору с ЦИНАО) и накоплен значительный научно-практический материал.Использование препаратов БАВ эпина (н.р. 0,2мг/л/кг) и циркона (н.р. 0,1 мг/л/кг) в рекомендованных дозах ускоряет: на 2 дня появлении всходов моркови, образование листьев, на 4-5 дней начало пучковой спелости и образование корнеплодов. Вегетационный период моркови при использовании БАВ сокращается на 5-7 дней. Использование удобрений не влияет на изменение времени наступления основных фаз вегетации растений моркови.Таким образом, использование биологически активных веществ положительно влияет на ускорение фаз развития растений моркови.Применение БАВ для замачивания семян моркови не только ускоряет прохождения фаз вегетации растениями, но и значительно увеличивает полевую всхожесть и тем самым увеличивает густоту посевов. В опытах ГНУ ВООС (2008-2009гг.) общая густота стояния растений на посевах моркови варьировала в пределах 205,8 – 299,4 тыс. шт./га. И при этом доля товарной густоты стояния составила 176,7 – 244,9 тыс. шт./га. Товарность моркови равнялась 82 – 89%, 11 – 18% приходилось на брак (уродливые). Применение циркона и эпина на 12-13% повышает полевую всхожесть и на 7% долю товарной густоты всходов. Отмечается повышение общей густоты стояния растений моркови при внесении эпина и циркона на фоне N90K90 до 17-20%. Максимальное повышение общей густоты стояния растений моркови отмечается при внесении эпина и циркона на фоне Р90К90 до 35,8-33,9%. Таким образом, БАВ положительно влияют на посевные качества семян моркови и на увеличение полевой всхожести семян. Высота растений при использовании удобрений увеличивается на 2,0-5,0см. Растения, выращенные с применением удобрений, в основном превышают по биометрическим показателям высоты на 2,1-4,6 см. Максимальным ростом растения отличаются на вариантах с дозой N90K90 - 64,4см; на данном фоне оказывают максимальное увеличение БАВ эпин и циркон до 67,0 см. На фоне N90P90K90 препараты эпин и циркон показывают аналогичный результат. Препарат гумат калия значительно слабее влияет на увеличение высоты листьев.Одинарная доза минеральных удобрений N90P90K90 – значительно увеличивает количество листьев (в пересчете на одно растение) (сорт Рогнеда 17,7шт./раст). На этом же фоне препараты эпин и циркон увеличивают количество листьев до 16,1, 16,6 шт. на одном растении.Длина корнеплода на неудобренном фоне бывает на уровне 16,5см, а применение БАВ эпина и циркона увеличивает данный показатель до 18,0-18,2 см, гумата калия -до 17,2см.Длина корнеплода была также сильно увеличивается при внесении полной дозы N90P90K90- до19,0см, на этом фоне применение БАВ незначительно увеличивает длину корнеплода, но значительно увеличивает диаметр корнеплодов до 5,2 см. Диаметр корнеплода остается наиболее стабильной величиной из всех биометрических показателей.Вес листьев увеличивается при внесении БАВ в среднем на 14,5-48,8% (по сравнению с неудобренным фоном). Максимальный вес листьев моркови наблюдается на фоне внесения N90P90K90 с использованием БАВ эпин и циркон соответственно до77г и 78 г.Средняя масса корнеплода бывает наибольшей при внесении БАВ циркона на фоне N90P90K90– 341г(на неудобренном фоне -230г), при использовании удобрений в дозе N90P90K90—271г. Внесение минеральных удобрений в дозах N90P90K90 обеспечивает получение наибольшей прибавки урожайности корнеплодов – 5,4т/га или 17,2% по отношению к неудобренному фону. Из вариантов с внесением БАВ выделяется по своей эффективности вариант циркон (прибавка 6,0т/га или 19,1%). На фоне N90P90K90 использование эпина, циркона и гумата калия обеспечивает наилучшие результаты по общей урожайности соответственно (23,2%, 28,0% , 24,5%). При этом достигается максимальная прибавка товарной урожайности соответственно 35,4%, 46,3% 40,9%. Применение БАВ и удобрений влияет на качество корнеплодов моркови. Содержание сухих веществ увеличивается при внесении БАВ (эпина и циркона) на 0,30-0,46%. На фоне внесения минеральных удобрений в дозе N90P90 использование эпина увеличивает содержание сухих веществ на 0,27%, циркона увеличивает- на 0,62%, гумата калия - не увеличивает. Аналогично происходит при использовании БАВ на фоне N90K90 и Р90К90. Максимальное увеличение количества сухих веществ в корнеплодах происходит при применении минеральных удобрений N90P90K90 -12,36% и при использовании эпина, циркона и гумата калия на данном фоне, соответственно -12,48%, 12,69%,12,48%. Сумма сахаров и содержание каротина в корнеплодах при использовании БАВ увеличивается соответственно на 0,31-0,43% и на 0,44-1,86 мг% по сравнению с неудобренным фоном. Максимальная величина суммы сахаров и каротина отмечается на минеральном фоне N90P90K90 (6,53% и 12,36мг% ) Эти показатели соответственно повышаются на данном фоне, при использовании эпина, циркона и гумата калия (6,62%, 6,81%, 6,61% и 12,48мг%, 12,69мг% и 12,48мг%).Таким образом, использование БАВ на моркови целесообразно и экологически безопасно для повышения качества корнеплодов. Опыты по использованию БАВ на капусте (2008, 2009 гг.) выявили следующие результаты.Использование препаратов БАВ: эпин (н.р. 0,2мг/л/кг), циркон(н.р. 0,1мг/л/кг) и гумат калия(н.р. 20мг/л/кг) ускоряет: на 2-3 дня появлении всходов б/к капусты, на 1-2 дня - образование розетки листьев, на 3-5 дней начало образования кочана и на 2-4 дня наступление технической спелости капусты. Вегетационный период культуры капуста белокочанная сокращается с применением циркона и эпина на 4-5 дней, с применением гумата калия на 2-3 дня. Использование биологически активных веществ на фоне различных соотношений минеральных удобрений практически не влияет на ускорение наступления фаз развития растений капусты по сравнению с применением БАВ без удобрений.Применение БАВ для замачивания семян капусты не только ускоряет прохождения фаз вегетации растениями, но и значительно увеличивает полевую всхожесть и тем самым увеличивает густоту посевов. Товарность капусты при использовании БАВ увеличивается на 6%. Максимальное повышение общей густоты стояния растений капусты отмечается при внесении циркона и эпина на фоне N90К90 до 38,0-38,9 тыс. шт./га. И при этом доля товарной густоты стояния составляет 37,2 – 37,3 тыс. шт./га.Таким образом, использование БАВ положительно влияет на посевные качества семян капусты и на увеличение полевой всхожести на 6-8%. Капуста положительно реагирует на внесение удобрений и БАВ. Высота растений изменяется от 43,3см (неудобренный фон) до 49,8 см (гумат калия). Количество листьев розетки варьирует от 13,5 шт.(неудобренный фон) до 17,1 при применении гумата калия на фоне N90P90K90. На этом же фоне препараты эпин и циркон увеличивают количество листьев до 16,1, 16,6 шт. на одном растении. Диаметр розетки изменяется от 36,1/36,4 (неудобренный фон) до 38,8/38,9 - от применения гумата калия на фоне N90P90K90. На этом же фоне препараты эпин и циркон увеличивают диаметр розетки до 38,4/ 38,5 см..Вес листьев изменяется от 705г на неудобренном фоне до 880г при внесении N90P90K90, до 930 г - при применении гумата калия на фоне N90P90K90. На этом же фоне препараты эпин и циркон увеличивают вес листьев, соответственно до 899, 908г. Вес кочана изменяется от 1,680кг (неудобренный фон) до 2,360кг при внесении минеральных удобрений N90P90K90; при применении гумата калия на фоне N90P90K90- до 2,720кг (61,9%) На этом же фоне препараты эпин и циркон увеличивают вес кочана до 2,580 и 2,630кг. Среди вариантов с использованием минеральных удобрений и БАВ выделяется вариант с внесением N90P90K90. Высота растений на этом фоне превышает данный показатель на неудобренном фоне на 9,0%, облиственность растений - на 1,26%, вес листьев - на 31,91%, масса кочана - на 61,9%.При использовании эпина, циркона и гумата калия прибавка общей урожайности составляет 9,62т/га -12,22т/га или 15,90% -20,20% (по сравнению с неудобренным фоном). От применения БАВ на фоне использования полного удобрения-N90P90K90 общая урожайность повышается на 33,55% -44,84%, по сравнению с неудобренным фоном. При этом значительно увеличивается товарная урожайность на 43,16-51,79%.Использование БАВ превышает контрольные показатели по содержанию сухих веществ, на 0,44-096%, сахаров на 0,17-0,26%, аскорбиновой кислоты на 1,09-3,44мг%. При чем наилучшие показатели бывают при применении гумата калия.Лучший показатель по сухому веществу, сахарам и аскорбиновой кислоте отмечается при внесении полного NPK -8,72%, 4,89%, 35,01мг%. На данном фоне только использование эпина увеличивает содержание сухих веществ на капусте на 0,11%. А количество сахаров и аскорбиновой кислоты наиболее максимально увеличивает использование гумата калия – 5,08% и 36,82мг%.ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ БАВ иУДОБРЕНИЙ Экономическая эффективность от применения удобрений под столовую морковь (сорт Рогнеда) в дозах .N90P90K90 составила – 18,5тыс. руб. на га.; капусту белокочанную (сорт Касатка) – 26,3тыс. руб. на га.; овощной горох (сорт Юрга) – 12,2 тыс. руб. на га.Если экономическая эффективность от применения удобрений под столовую морковь в дозах .N90P90K90 составила – 18,5тыс. руб. на га, то дополнительное использование циркона в рекомендованной дозе увеличивало экономическую эффективность до 21 тыс. руб на га.; на капусте белокочанной использование полного минерального удобрения обеспечило экономическую эффективность – 26,3тыс. руб. на га, обработка гуматом калия семенного материала обеспечила дополнительную прибавку экономической эффективности – 4,5 тыс. руб. на га. СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ1.Барчукова А.Я., Миргородский И.Ю. Влияние препарата Циркон на урожайность овощных культур в открытом грунте.//Тезисы докладов шестой международной конференции «Регуляторы роста и развития в биотехнологиях».26-28 июня 2001 года. М.2001.С.214.,
2. Борисов В. А. Качество и лежкость овощей./ В. А., С. С. Литвинов, А. В. Романова – М., 2003.